《本草汇言》中记载:“肉苁蓉,养命门,滋肾气,补精血之药也。此乃平补之剂,温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄,故有从容之名。“
肉苁蓉在西北人眼里,是很好的宝贝,可以补肾。现在肉苁蓉已濒临灭种,因此十分珍贵,是我国传统的名贵中药材,素有“沙漠人参”的美誉。只有新疆天池峡谷中才有少量分布,产品及其稀少,被当地人成为“活黄金”。
肉苁蓉具有极高的药用价值,是历代补肾壮阳类处方中使用频率最高的补益药物之一。现代营养研究表明,肉苁蓉含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质等珍稀营养滋补成分,有空不妨使用肉苁蓉药膳来补养。
肉苁蓉粥
来源:清代《养生随笔》
用料:肉苁蓉10克,粳米50克,羊肉20克,各种调料适量。
做法:肉苁蓉切片,羊肉洗净切碎;肉苁蓉放纱布袋中,如砂锅,加足量水,大火煮沸,小火煎30分钟,将羊肉和粳米入锅中炖煮,小火慢炖至肉熟粥烂,调味即可。
用法:可做早餐、晚餐食用。
功效:补肾阳,益精血,润肠通便;用于腰膝酸软,筋骨无力,肠燥便秘等。
此外,使用肉苁蓉需要注意宜忌。火盛便闭、心虚气胀,且肾中有热,强阳易兴而精不固者忌之。如果您不知道自己适不适合服用肉苁蓉,医院请教中医师,遵医嘱进行补益。
美食链接
1、肉苁蓉酒:肉苁蓉克,放入3千克白酒内浸泡半个月。每日饮用10-30毫升,可培元滋肾,主治肾虚气弱、腰酸膝软等。
2、肉苁蓉30克,精羊肉克,粳米50克,煮粥常食。主治肾气虚损、五劳七伤,有补虚延年的功效。
赞赏