铁皮石斛

　铁皮石斛铁皮石斛基本信息1.铁皮石斛（拉丁学名：DendrobiumofficinaleKimuraetMigo），英文名Dendrobium，为希腊语dendron（树木）与bios（生活）二字结合而成，意为附生在树上。又名黑节草、云南铁皮、铁皮斗。属微子目，兰科多年生附生草本植物。主要成份2.斛多糖、石斛碱、氨基酸、微量元素等。石斛多糖什么是多糖？

多糖在自然界分布极广，

有的是构成动植物细胞壁的组成成分；如：肽聚糖和纤维素。

有的是作为动植物储藏的养分；如：糖原和淀粉。

有的具有特殊的生物活性；人体中的肝素有抗血凝作用

多糖”与日常生活中的“糖”区别

多糖（polysaccharide），它是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类混合物质，它的结构属于单糖。

而我们日常生活中所说的“蔗糖、乳糖及麦芽糖”等，则是双糖。

铁皮石斛主要成份

铁皮石斛成分证明体质调理，辅助治疗皆可选用用铁皮石斛3.主要功效提升机体免疫力调节血糖抵抗肿瘤氧抗化和抗衰老促进血液循环活化胃肠道消化系统防治白内障清肺排毒4.主要价值药用价值药理作用生津作用：主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。出自《神农本草经》性味功效：味甘，性微寒。生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。国际药用植物界称其为“药界大熊猫”；被民间称作“救命仙草”。铁皮石斛里含有的多糖，氨基酸等成分都是人体不可或缺的，可以起到调节人体血压，高血脂，高血压，高血糖的作用。长期服用还可以起到抑制肿瘤，延年益寿的功效食疗养生价值古语有云“民以食为天”，所以健康养生当以膳食为主。铁皮石斛最补血、精、津，令人精、气、神充足，轻身延年，在提高人体免疫力、美容养颜抗衰老、调节阴阳身体酸碱平衡度等方面都有显著的功效。用铁皮石斛入膳，能起到健康养生的效果。养生不分年龄·老少与男女健康养生，不管是生龙活虎的青少年，还是正当壮年的工作者，亦或是年过古稀的老人，都需要不同程度的养生，养生的概念是广泛的，开展适当的养生，不仅利于人体的身体健康，而且对工作、学习、生活都能产生促进的作用。增强免疫力在进行学习的过程中，孩子要花大量的时间、精力、脑力和体力来应对各类教学问题，为了使自己的成绩更好，变得更优秀，其所花费的努力和辛苦往往与年龄不符。现代科学研究表明，铁皮石斛含有的石斛多糖含量高达22%，能迅速提高人体免疫能力、促进胃液分泌而助消化，从而增强食欲，迅速恢复体质。健康的免疫力，可使人体抵御疾病的防线“固若金汤”。滋阴养目、保护视力铁皮石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对保护青少年视力有明显效果。养心安神助睡眠铁皮石斛是补阴的佳品，其有滋阴降火的功能，晚睡前喝一杯，能够有效改善睡眠质量，入睡变得容易，进入深睡眠状态更容易，提高孩子的睡眠质量，更好解决浅睡眠问题。早晨,把鲜榨的铁皮石斛汁倒入水杯带去学校。课间休息时，喝一口，解渴润口，提神醒脑，疲惫的身体得到缓解，精力充沛，上课不打瞌睡、不开小差，注意力更集中，能专心的听老师讲课，学习效率更高了。石斛养心安神汤准备材料：铁皮石斛、麦冬、生地、莲子各20克，瘦肉克、猪心1个、姜2片。步骤：1、猪心用清水漂净，切厚片，瘦肉洗净切小块，和猪心一起汆水捞起。2、铁皮石斛、麦冬、生地和莲子洗净；3、将适量清水放入锅内烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。女性的容颜和幸福，相当一部分要由卵巢来决定。月经失调、皮肤长斑、身体曲线变形等问题，都与卵巢的健康相关。铁皮石斛滋阴生津，对卵巢功能恢复有良好的作用，尤其在不孕不育症的治疗及卵泡的培养方面功效明显。体中有一种物质叫做自由基，当它们存在过多时会通过“氧化作用”损坏人体正常细胞和组织，从而导致身体衰老（面色暗淡、干燥、皱纹）和各种疾病（炎症、癌症、脏器损伤）。石斛的主要成分石斛多糖，可提高SOD水平，有显著抗氧化能力，对活性自由基具有清除作用。由于工作和生活压力、生育、流产等原因，很多女性刚过30岁，就开始出现面部、内体、郁郁烦躁等更年期症状。更期的提前预示着衰老的提前。研究发现：经常食用铁皮石斛的女性可有效预防更年期症状提前。以石斛为原料做的各种食物和饮品是身体阴阳调和、平衡酸碱，女性抗衰老、抗更年期症的食补妙方。S形曲线美铁皮石斛吃法多样，健康有营养，能满足吃货的果腹之欲，也能达到排毒瘦身支功效，乃上上之选。而鲜条洗净直接鲜食，方便简单，0卡路里，达到了巧克力一般的功效，但却规避了巧克力的高热量，减去长胖的风险。且石斛鲜条干净轻巧便于携带，满足吃货一族的随时随地想吃就吃的欲望和爱美人士对曲线美的追求，大胆放心做吃货，轻松保持妖娆身材。铁皮石斛花茶因为其为纯天然的中草药，药性温文，对身体无害，能够长期饮用瘦身降脂。坚持锻炼合理饮食成为“女神”不是梦值得一提的是，石斛有很好的减脂轻身作用，并含有人体所需的各种微量元素。补充水分及能量，在减重的同时还能滋阴补虚、增强免疫力、养颜美肤，瘦身美颜两不误No.1增强体质铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，铁皮石斛中的石斛活性多糖是天然的免疫增强剂，有效增强抵抗力和免疫力，活润关节的同时强筋健骨，成为身体无形的防护墙，降低了爸爸妈妈生病的几率。No.2补益脾胃铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。父母常常胃口不佳、消化不良、胃胀、便秘，铁皮石斛能够健脾益胃，多服有利于改善胃口，调节内分泌,促进消化。NO.3强筋降脂人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。软化血管，增加血管弹性。铁皮石斛活性多糖对修复细胞活性，减缓血管细胞纤维化的速度，有效增强血管弹性有奇效，患上心脑血管疾病概率会有所降低。NO.4降低血糖铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛能显著降低机体的血糖值，促进胰岛素分泌和抑制胰高血糖素分泌。石斛多糖对胰岛细胞具有修复作用；还具有胰外降血糖的作用，通过抑制肾上腺素引起的肝糖原分解和促进肝糖原合成，从而可减少血糖的来源，增加血糖的去路，达到降低血糖值的目的。NO.5抑制肿瘤铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。NO.6明亮眼睛铁皮石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。老年人是气虚血亏的体质，肝脏功能减退、藏血少，视力就会受损，出现白内障。而石斛中石斛生物碱对白内障有延缓和治疗的功效。NO.7延年益寿石斛活性多糖具有清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂质过氧化的活性，起到保护生物膜和延缓衰老的作用。《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛除了富含多糖，还拥有多种有益微量元素，例如生物碱、氨基酸及香豆素等成分。这些元素的药理作用相互联系又相辅相成，一起构成石斛功能多样，效果出众的优异特性。对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。5.食用方法泡茶煮水取铁皮石斛20～30克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮30分钟以上即可饮用。或直接沸水冲饮。食毕，将铁皮石斛取出食用。榨汁洗净鲜吃，或用榨汁机按10:1加水打汁食用，加蜂蜜口味更佳。纯榨铁皮石斛或者与其他果蔬混合，与不同蔬果搭配疗效不一。铁皮石斛与龙眼铁皮石斛与梨铁皮石斛汁

入膳

熬膏

取铁皮石斛30～50克，以清水洗净切片或切段拍裂，根据个人口味喜好可与鸡、鸭、骨等煲炖养生汤品。与五谷杂粮可熬煮成滋补粥食。还可根据不同烹饪方式制成多种炒菜与主食。铁皮石斛汁米饭铁皮石斛鸡蛋羹铁皮石斛滋补粥磨粉取铁皮干石斛～克，用破壁机打碎。打碎后的石斛食用方便更易被身体吸收，粉质越碎越有利于吸收。纳米粉碎技术粉碎的石斛粉更有利于身体吸收。泡酒取铁皮石斛克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒克，浸泡2个月后早晚适量服用。但经现代科学技术研究，已经可制成比传统泡酒有效成份含量更高的、采用萃取工艺提取铁皮石斛有效成份酿造的石斛酒。服用最佳黄金时间6.AM8：00用过早饭以后半小时左右上午的八点左右，八点的时候一般是用过早饭以后半小时左右，这个时候胃部的消化需要一定的水分，加上石斛的药性可以一起良好的吸收，并且可以消除疲劳，使精力充沛。此时不需要服用太多，一点就可以了，也是吸收最好的时候，但是饭后不可直接服用铁皮石斛。消化系统承受不了。PM1：30饭后一个半小时内，午休结束下午的一点半左右，根据身体习惯不一样，午休结束以后非常适合服用石斛，可为你的大脑提供下午工作学习的能量，是一个非常好的吸收养分的机会，这个时间段最佳是在饭后的一个半小时，你如果吃完饭比较早或者比较晚，那么这个时间还是会有所不同，有所变化。一般情况下，运动过或者是休息过，服用效果是最好的，如果你有喝下午茶的习惯，就把下午茶改成石斛就是非常不错的选择。PM7：00晚饭或散步1小时以后，半小时至两2小时时间范围之内晚上的七点左右，最佳的选择是在晚饭之后，散步一小时以后，综合来说是在半小时到两个小时这个时间范围之内是最好的吸收时间，尽量不要选择在睡觉之前服用，因为会有一定浮肿的可能性。在最佳的时间去服用一般都可以起到更加出色的功效。效果显现时间7.因人而异，因病而异，铁皮石斛是能长期食用用的。一般普通人群用来保健的，吃2-3周，身体就会出现好转反应，持续吃上2个月会明显感觉人的精气神非常足，特别是血糖高的老年人群服用铁皮石斛后一般都会出现血糖稳定的情况。建议：如果食用铁皮石斛，应坚持服用，平常保健，可以吃上2月，感觉精气神上去了，可考虑停止服用。适宜人群与禁忌人群8.铁皮石斛的适用人群1.日常滋阴保健、轻身延年，女性美容、滋养皮肤2.病大病后,手术后,肿瘤发化疗后气血亏虚人群3.医诊断为阴虚体弱者·五脏阴虚人群4.压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康5.长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损·夜生活过6.度易疲劳,免疫力下降人群，生活不规律导致的胃肠羸弱7.脾胃虚弱,体质差人群，失眠,睡眠质量差人群8.传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症上火引起的咽喉疼痛9.体液循环不佳引起的便秘、痤疮、口舌干燥10.高血压高血脂的三高人群等等铁皮石斛的禁忌人群铁皮石斛能敛邪气，热病早期阴未伤者不宜用，如感冒初期，能助湿邪，温湿病未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，脾胃虚寒者（指胃酸分泌少）食用，更伤阳气，因此也禁服。体寒无火者须谨慎服用石斛，若服用者本身体质虚弱，内寒无火或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食,服用石斛可能非但不能起到调理身体的功效，还会对这类人群的身体造成一定的损害。因此，这类人群在服用石斛时须注意遵医嘱，或与其他中草药结合服用。肠胃吸收不良者须谨慎服用石斛，石斛是一味疗效显著的中草药，要进入人体之后，会通过肠胃进入人体内部，慢慢且长时间地发挥疗效。但在这一吸收的过程中，由于其持续性和长久性石斛的药用功效发挥对于服用者的肠胃功能会有一定的要求。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此禁服。使用注意事项9.铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。追本溯源石斛风华10.追本溯源石斛风华唐代医学经典《道藏》将铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、（沙漠）苁蓉、深山林芝、海底珍珠、冬虫夏草列为“九大仙草”，其中，铁皮石斛为“首位”。为古代帝王及医学名家所推崇。铁皮石斛常生长于深山峻岭，悬崖峭壁之间，凝天地精华，汲甘露而生，九大仙草之中唯一具有非常显著的滋阴效果，其他8位皆不具备，多为阳性。铁皮石斛被冠于“植物黄金”“滋阴之王”的美誉称号。石斛四季皆适宜食用。铁皮石斛可与其他滋补保健品一起配合食用，而且对身体疗效更好，促使身体阴阳平衡，酸碱适中。“铁皮石斛”一词由来铁皮——石斛黑节明显，叶鞘有斑，如铁生上青锈，青中带黑，黑中带青石——长于岩石，崖缝之间斛——量词，中国古代，以升、斗、斛作为计量单位，其中，斛作为高等级单位，以示稀缺、珍贵之意。石斛——意为长在深山悬崖中的珍稀植物。源于春秋的医学典籍--《神农本草经》记载石斛“味甘平、主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳赢瘦、强阴、久服厚肠胃。”誉满全球的中医名典一《本草纲目》记载石解‘除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰膝软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨暖水休，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。”全面解析药理的专著一《中国药学大辞典》记载石解“专滋肺胃之气液，气液充旺，肾水自生“，说它善于养阴生津，治疗阴虑津亏诸症。养生传奇历史传说11.秦始皇求长生不老药文成公主吐蕃联姻皇家嫁妆武则天养颜秘方,滋阴圣品乾隆养生方案梅兰芳护嗓秘密珍贵稀缺养阴圣品在中国众多传统中药材里，滋阴之药甚少,石解作为中国医药宝典记载，古代名医经常使用的名贵药材，滋阴效果最佳。其内物丰富，尤以多糖含量最高，具有增强机体免疫，抗衰老，强筋壮骨的作用，铁皮石斛为名符其实的滋补上品，堪称滋阴之王。相传，七仙女下凡云游，来到勐弄(今云南龙陵)，闻鸟语花香，仙雾弥漫，升腾缕缕青烟，一鸿鸿热气腾腾的温泉映入眼帘，仙女不经心花怒放，便择一温泉沐浴。欲返天界时，偶遇一千年古树上垂吊一株花帘，此花茎秆青紫，叶泛紫色，花蕊若隐若现两张金灿半圆脸，闻之，甚喜，便采下吊兰带回天宫，植于瑶池旁。后王母娘娘遇到此花，亭亭玉立，清香沁人心脾，心甚喜之，遂采花泡饮，数日发现容颜焕彩，显年轻颜态即令药神采之入药，研制养颜益寿神丹。后来仙女眷恋勐弄美景，便把此仙方传入当地，并附旨“口服仙丹，身沐神汤，黎民安康”从此龙陵当地人民便开始种植试用此吊兰的习俗，此传说中的吊兰花便是紫皮石斛。周恩来与铁皮石斛年春，越共中央主席胡志明的心脏病突然加重，根据他的愿望和越南劳动党的要求，周恩来总理在日理万机的情况下，亲自挑选医务人员，认真审阅病情、研究治疗方案，先后派遣了四个医疗组携带药品器材前去抢救。在医疗组出发前，周恩来亲自接见了他们，并再三叮嘱，一定要竭尽全力救治。医疗组当时就携带了名贵中药“救命仙草”“铁皮石斛”。此后，周恩来总理曾多次将铁皮石斛作为国礼赠送给美国的尼克松总统和越南的胡志明总书记等国外元首。







































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