又名鱼耳石、鱼首石、鱼枕骨异名石首鱼头石(《千金方》),石首鱼脑中枕(《日华子本草》),石首鱼魫(《濒湖集简方》),石首骨(《本草汇言》),黄鱼脑石、鱼首石(《浙江中药手册》)。
为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼头骨中的耳石,是平衡石,与平衡觉的产生有关。各种鱼的耳石大小形状都有所不同,黄花鱼(即大、小黄鱼)的耳石又白又大很容易找到。
鱼耳石是鱼体内耳半规管内的硬组织结构,其主要成分为矿物质和少部分有机物质,其中矿物成分为碳酸盐类的文石·鱼耳石每日生长一条环带,且其形成过程中在文石矿物和鱼生活周围的水体之间达到(或接近于达到)氧同位素平衡,因而18O/16O的同位素分馏与温度密切相关·鱼耳石中的碳同位素分馏与鱼生活周围的水体不平衡,但可以记录鱼类的性成熟和食物源方面的变化·因此,鱼耳石的氧、碳稳定同位素成分(δ18O和δ13C)真实地记录了鱼类的生态环境和变化,可视为一种天然的环境变化的标记·伴随着微取样技术和同位素质谱仪分析灵敏度的提高,鱼耳石的同位素成分研究近年来在渔业和海洋环境重建方面得到了广泛的应用·
用途通过对鱼耳石的辉光测试可以反映水体污染的级别
受污染较重的水域出产的鱼耳石光度强光域大(波段宽)
受污染较少的水域出产的鱼耳石光度弱光域窄(波段窄)
(《药材资料汇编》)
可以根据鱼耳石的样子判断鱼的种类。
可以把鱼耳石磨成薄片然后根据上面一圈圈的纹路推算出鱼的岁数。(《海洋知识素质培养》)
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