党参,桔梗科党参属,多年生草本植物,有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,茎缠绕,不育或先端着花,黄绿色或黄白色,叶在主茎及侧枝上的互生,叶柄有疏短刺毛,叶片卵形或狭卵形,边缘具波状钝锯齿,上面绿色,下面灰绿色,花单生于枝端,与叶柄互生或近于对生,花冠上位,阔钟状,裂片正三角形,花药长形,种子多数,卵形,7-10月开花结果。
党参的最佳吃法 随着生活节奏的加快,亚健康也紧紧相随,党参为中国常用的传统补益药,具有补中益气,健脾益肺之功效,具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。如何正确食用党参,吃出它的最佳效果呢?
1参枣米饭党参10g,大枣10个,糯米g。先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖。每日可食二次。
本方以党参补脾益气,大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
2参苓粥党参、茯苓、生姜各10g,粳米g。先将党参等三味煎水取汁,后下米煮成粥。可加盐调味食。
本方以党参、茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱,少食欲呕,消瘦乏力。
3参芪粳米粥党参、黄芪各10g,粳米g。参、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖调味食。
本方取参、芪均能补益脾肺之气,黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚,体倦乏力,短气自汗,少食便溏。
4两仪膏党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁,另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙,或以温水冲化饮。
本方以党参补气,熟地黄补血。用于气血两虚,体倦乏力,头晕目眩。
5党参田鸡汁主料:田鸡2只,党参3克。
配料:盐、味精各适量。
做法:1.田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅2.投入党参,加入沸水约1碗,炖1小时左右3.食用前除去药渣,调入味精和盐。
特点:汤色洁白,肉质鲜嫩。
药用价值:党参味甘性平,可健脾补肺,益气补血,生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖,可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症,但孕妇忌服,空腹忌食用。
6党参北杏煲猪肺主料:猪肺克,党参20克,北杏仁10克。
做法:煲汤,调味饮汤食猪肺。
药用价值:主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型:咳嗽痰白而稀或泡沫,自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言,每遇风寒咳痰或喘息发作加重,舌质淡,苔白,脉虚。
7党参杞子猪肝粥主料:党参20克,杞子30克,猪肝50克,粳米60克。
做法:同煮粥食,每日-2次。
药用价值:主要治疗老年性白内障肝肾两亏型:视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红,苔少,脉细数。
消化系统
肠胃宁胶囊
健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻,用于脾肾阳虚泄洪日久,大便不调,五更泄洪,时带黏液,伴有腹胀腹痛,小腹坠胀,饮食不佳,属上述症候者舌质淡红,苔薄白或腻,脉细微或沉细,慢性结肠炎,溃疡性结肠炎,肠功能紊乱属上述症候者。
本品为胶囊剂,内容物为黑褐色颗粒;气香,味苦。
每粒装0.3g
铝塑包装,每板装12粒
党参、白术、黄芪、赤石脂、干姜(炭)、木香、砂仁、补骨脂、葛根、防风、白芍、延胡索、当归、儿茶、罂粟
口服,4~5粒/次,3次/日。
密封
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