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高钙低糖粗纤维,这个粗粮补脾益肾又养
文章来源：阴囊脓肿 发布时间:2019-12-18 17:02:21 点击数： 次
印象中，这种又红又大的红芸豆，吃过最多的次数，要算是在八宝粥里。
平时只知道它的口感粉粉嫩嫩、甘甜绵香，每次吃完一罐都会意犹未尽，对它的营养价值却是一无所知。
欧洲人非常重视食品健康，由于红芸豆有高钙、低糖、高纤维、低脂肪的特性，深受他们喜爱。
因此红芸豆也一直是中国远销海外的畅销食材，每年几乎都供不应求，其中意大利人是所有欧盟国家中最酷爱吃红芸豆的人群，并且米其林餐厅也用它开发了多道名菜。
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除了拌沙拉、做甜品以外，欧洲人也很喜欢将其做成罐头，或者放在一些杂粮面包里，不仅提升了主食风味，营养也更为丰富，国内明白它好处的人却甚少人真的太少了。
不过，近年来随着大家养生意识的提高，红芸豆也逐渐走入大众的视线，它无论是对改善关节疼痛还是减肥美容都有很好的帮助。
用它用来做成养生粥，既香甜美味，又滋补饱腹，养颜美容，可谓两全其美。
追根溯源，在我国晋西北一带，历来种植红芸豆的传统，它被农民称作为“糊口粮”，也是近几年当地农户脱贫致富的“金豆豆”。
*当地低保贫困户侯丙德夫妇
尤其在山西省忻州市五寨县，这里盛产的红芸豆，不仅远销欧盟，还被称之为养生时代的新宠。
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年，“五寨红芸豆”正式被批准为实施农产品地理标志登记保护
01全国农产品地理标志，五寨红芸豆
山西省五寨县地处晋西北高海拔地区，是一个国家级贫困县，也是国家中医药管理局定点长期帮扶对象。
五寨县第二、三产业发展薄弱，主要发展依靠传统农业。其地理气候条件独特，非常适宜杂粮种植生长。
五寨县是山西省富水区之一，境内河流众多，有“坐在水库”上的县之称，还被人们称之为北方的“五寨沟”。
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这里最低海拔米，属亚寒带大陆气候，年平均气温4.9℃，冬季长而寒冷，病虫害少，生长出的红芸豆纯净健康。
这里的农民选择在偏远的黄土高坡上种植，至今还用牛车犁地，红芸豆的栽种收割一直遵循传统自然农法。
在这肥沃的土地上，盛产优质红芸豆，这里一年只种一季，红芸豆营养尤为丰富。
因为是高寒山区，无霜期短，四季温差大，优质水源灌溉，农家肥种植，加之虫害少，所以红芸豆色泽剔透，朱艳如血红发亮。
五寨县的红芸豆品种多为英国红，产量稀少，属于山西特产，也是全国农产品地理标志产品。
这里的红芸豆不仅颗粒硕大、色泽鲜艳，还兼有营养药用价值，历来是国际贸易市场上的畅销货。
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要知道欧洲对任何东西的品质都有着“吹毛求疵”的高标准，这个红晕的
不比不知道，小暖特意到超市买了价格最贵的红芸豆拿过来对比，五寨县的红芸豆果然是个大又鲜艳????
02补肾养颜降血压，新时代的养生豆
红芸豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、B族维生素、维生素C等营养物质，其中钙含量是鸡肉的7倍之多，铁含量是鸡肉的4倍之多。
根据中国中医科学院张教授介绍，红芸豆不仅营养丰富，还有着很高的药用价值，能够起到一定补脾益肾、延年益寿的作用。
根据专业研究表明，红芸豆还存在以下营养价值
所以说，每天米饭中加点它，同煮食用，不光能减肥，血压血脂也会有所下降。
不论煮粥还是煲汤、炖甜品，每天给家人来上一碗五寨红芸豆，都是一家人养生、养胃、调理身体的上好食材。
对男人来说，常吃健脾益肾；对女人来说常吃减脂养颜；对老人而言，特别适合高血压、心脏病等慢性病人群，经常吃对身体大有裨益。
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现代人工作、生活节奏快，加班、熬夜几乎是常态，由此会带来很多亚健康症状。
千万不要等到自己久坐腰痛，才想起去防患，每天吃一碗红芸豆杂粮粥，通过食疗的方式养生保健，增强身体抵抗力，坚持吃一段时间，无论精力、皮肤、还是脾胃，你都会有很欣喜的改善。
03精挑细选，奉上来自山里的“金豆豆”
在追求养生与健康的现在，越来越多人对日常饮食质量有着严格的要求，高钙、低糖、高纤维的红芸豆不失为一个好选择。
作为一个专注于美食与健康的团队，暖物家这次亲赴山西忻州，为大家带来品质上乘、营养丰富的五寨红芸豆。
△产地实拍
我们精选发货的红芸豆，都是当地老百姓手工一颗颗用心挑选的，颗粒硕大饱满，大小匀称，并且长时间储存，外观颜色依旧鲜艳。
煮熟后的红芸豆格外松软香甜，豆香浓郁。
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对于产品品质，大家可以放心购买，这款红芸豆被国家认证为无公害食品、绿色食品。
甚至一度出口欧盟、美国、俄罗斯、南非等国家和地区，品质安全可靠。
△产地实拍
同类品质的，在超市要卖到15.8元g，相当于将近30块一斤。而咱们果农精心挑选过的这款红芸豆，才59.9元4斤，买两份还能再减10元，便宜了不止一半。
真心希望大家都可以尝一尝，没有农残、不含激素的大山里纯净健康的红芸豆。
自从这款红芸豆上线以来，颇受客户好评，大都是反馈说：“豆子很新鲜，大小均匀，粉粉糯糯，香味十分浓郁……”
04做法丰富美味营养百搭
红芸豆蒸、煮、炒、炖营养百搭，每周连吃7天，似乎都可以做不重样。
例如：早餐、宵夜，都可以给家人来碗香浓好喝的杂粮粥，百吃不厌。
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红芸豆在煮之前，需要浸泡一晚上，煮出来才会更粉糯。
想喝粥时提前晚上备好，简单冲洗后，丢给电饭煲定时煮就好，第二天早上起来就能喝，方便省事，也更适合上班族。
参考吃法一：营养八宝粥
选材：大米、小麦仁、糯米、黑米、燕麦片、玉米片、红芸豆、红皮花生。
八宝粥里的红芸豆煮软了，起了沙，很糯嘴，自然是越喝越香浓。
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参考吃法二：芸豆红枣糯米饭
取长粒糯米、新疆大枣、红芸豆，加适量白砂糖做成糯米团饭，软糯中带着Q弹、香气浓郁、甘甜如蜜！
蒸好的糯米，被蜜枣、红芸豆染成琥珀色，米香中浸着豆香枣甜，尝一口，真的特别棒~
小贴士孕妇也可以适量吃点红芸豆哦！
对准妈妈的好处：红芸豆属于杂粮，富含铁及各种维生素，能够预防准妈妈消化不良，提升准妈妈的免疫力，而粗纤维的红芸豆也可以防止孕期便秘不适；
对胎儿的好处：红芸豆中的钙、铁、维生素C含量丰富，有助于胎儿神经系统、骨骼的健康发育，提高胎儿的记忆力；
——内容来源：百度百科
吃饭是人生头等大事，一日三餐，我们不仅要吃得美味，更要吃得健康。
每餐煮米饭或者煮粥时，加点红芸豆，用一个小小的好习惯，给全家人一个更健康的体魄吧~
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